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24-10-16
从源解决掉这个潜在的巨威胁不然指不定哪连兰都会遭遇麻烦
其是兰喜欢空手道不但是社团的主将同时还想要走职业化真不怕对方找机会直接废掉她或者她吗？英理你应该也不想要兰遇到危险吧？”
“我能看看卷宗吗？”
“当然可以你也可以打电话询问一你那边的朋友确认一但别提三井家族只是询问当初的经手跟相关员的遭遇就行”
有希子还真没撒谎这事是真的武田惠子都是很意外查到的（给签约艺做背调）正常况确实是很麻烦就算是她跟绫子都没什么太好的办法
不过这对叶羽来说却不算什么不了的只要确认是谁把那个所谓的物就行了如灯灭杀个就能解决的事那就杀掉好了
这对叶羽来说很容易就能做到而且神不知鬼不觉一般况也不会有能直接串联起来毕竟叶羽出手是可以通过一些手段成意外的假象到时候就算是找灵媒师通灵得出的结果也只会是意外
只要这种事不经常做本没什么动机跟关联概率是不会被发现的
不过还是那句老话非非故我凭什么要帮你这样的一个忙？
妃英理很就确认了真假虽然不敢说完全确定但也基本能确认真假还真是五郎经手的而且两者之间的间隔确实是没多久那个清丸国秀绝对是有背景的而且背景非同寻常很像是某个手眼通的物的私生子
“是他你这样做的？”妃英理可是非常明的一个是瞬间就猜到了一些什么
有希子摇了摇道：“想什么你跟我又算的了什么？你不会以为对方真就只是一个才子编剧那么简单吧他的份来历我知道一些超出你的理解范围这种事就算是惠子、绫子出马都没用只有他能帮你真正解决问题
不过别凭什么要帮你所以听我的就应该对自己好一点而且靠不住我们这些当为的还是要多给自己孩子打算一
我们家新一也是一个让疼的熊孩子被他那个混蛋爸爸给祸害了一心想要当侦探而且还真有很强的推理能殊不知到了一定层次后证据是最没用的东西知道的越多可能就越危险真要成了什么名侦探就他那副不知高地厚的孩子心我跟优作还真保不住他”
换成之前妃英理会出言驳特权阶级确实是存在但一般哪有那么容易接触到现在就不敢再说这话了他们家不就遇了路走多了总会遇鬼这种事还真不好说
“像你说的那样我一个老对方怎么可能会看得我？”
“为什么不会？英理你底子很好好好的打扮一穿的感一点晚跟我一起还是很有机会的先好好的享一等他尽兴了服够了我再跟他说起这事然后让他出手帮忙”
“他真会帮这忙？那个物应该不是很容易说服的吧？”
“说服的方式有很多种也不一定非得跟讲道理你后面等着看相关新闻就清楚了毕竟那位真出事了肯定会新闻的”
妃英理之前其实也猜测到了一点但现在听到确切答案后是真的很惊这些胆子真而且真能做到？
如果说之前妃英理还有些怀疑这是叶羽的安排那她现在不怀疑了觉得真是有希子的好意毕竟她妃英理一个结了婚生了孩子的老何德何能这种事真要被发现可不是开玩笑的哪有那么好杀
但这也确实是一劳永逸的最好办法毕竟这样的物正常况太难沟通了他的子是子哪怕是个私生子而其他在这样的物眼里怕是连他养的宠物都不如
叶羽这边也正好是在晚饭是跟惠子、贝、哀一起在饭的也是料还是银座这边的高端料据说是那位名鼎鼎的罗之神自服务的
在式菜点中用面糊炸的菜统称罗
便餐宴会时都有可以的菜
罗的名字来自葡萄牙约已有３５０年的历史最早在１６６９年刊印的《食道记》出现
罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作
罗以蛋面糊为最多调好的面糊罗做面用的面粉语薄粉
就是面筋少的面粉
这种面糊做出来的罗挂面薄而脆
夏季调面糊的最好是冰
是四本料理之一
作为江户的三：寿司罗鳗鱼饭 中的一员罗和寿司一样对厨师、选材、技术等等有着明显的等级区别
寿司的世界里有便利店寿司、回转寿司、高级寿司、创新寿司、寿司之神等等的差别
而罗这个看去普普通通的炸菜其中的讲究也高莫测
第１３９２章 罗之神１！
罗外面裹的一层面糊术语做“”
在食材包裹着罗面到油锅里的时候面会速定型
定型后的面起到的作用是防止汽逃逸而让高于沸点的蒸在罗中继续对食材行“蒸制”加速食材的成熟
而另一方面罗的面在成型的过程中也会让一部分油脂面而隔绝更多的油脂食材
在面里的这部分油脂对食材行“煎制”增加食材的香
所以罗这种料理方法事实是“蒸”和“煎”共同作用的结果
与炸、猪排不同的是罗面使用的是相对稀薄的面糊在炸制之后会形成一种保护层阻止食材吸收更多的油脂
而炸、炸猪排使用的是面包屑或者面粉在炸制过程中会量吸收油脂
因此制作良的罗它的面在起来的时候不应该是一油而是薄薄的一层脆皮
面里面则是罗的华所在行话做罗的“种”
这里的“种”的概念其实与寿司是一样的：寿司的种主要由鱼虾贝类、螃蟹加工品、泡制蔬菜为主种类可以达到５０多种；而罗的种的数量就少得多了常见的仅有十几种
因为种的可选择较差所以们在罗的时候就无法做到像寿司时的琳琅满目
换句话说正是因为材料选择少所以罗更考验厨师的技艺以及选材的平
实话实说我们在国内到的部分罗都是所谓的简装版罗
其是在国内料店常见的罗拼盘和炸虾罗实在是应该归结到“炸茄盒”一类
罗在本被分为关西派和关东派两种二者在做法和配料有些许不同但在“种”的选择都是一致的：虾罗以“牡丹虾”为品；乌贼罗以质厚实的纹甲乌贼为宜；鼠鱼也沙肠仔常见于滩涂沙滩区域质脂肪含量低有淡淡的香
在本几乎是做罗专用的鱼类在国内相当少见
其他的还有不少是在国内压见不到的食材虾虎鱼这在本是罗中最有的鱼种
虽然属于道寡淡的白鱼但长到２——３年的虾虎鱼道竟有淡淡的甜香道
在本想到４５厘米以的型虾虎鱼都需要去高级罗店预订才有
海胆也许在料店里最常见的是“盒海胆”或者是“海胆军舰寿司”但真正有平的师傅是可以把海胆也做成罗的
与想象不同海胆罗面脆香而里面的海胆仍然是鲜美甜相当考验厨师的技艺
星鳗也做子
子以东京湾原产的最为肥美
普通在寿司屋到的子普遍以“蒲烧”为主用甜鲜的酱来调理
而在罗店中则是将子蒸熟后裹面炸制外里齿留香
传统罗中因为使用了量的海鱼类所以对于“食材的新鲜”方面的讲究是丝毫不输给寿司行业的
寿司在制作中会使用醋（醋腌青鱼）、酱油（酱油腌金鱼赤）等等方式来保存一些容易“变”的食材而罗店中几乎无法对这些食材行加工：附加的调会让罗丧失原本食材的道
所以在靠谱的罗店中食材的采买和理全由主厨一控制
同时在本的老铺罗店里主要使用的是两种芝麻油：普通的香油以及非烘焙的芝麻油也被称为太白油
芝麻油自古以来价格就比其他食用油类高出许多而油类又极易氧化使用时间稍长就必须倒掉换新油
所以单纯使用芝麻油行罗的炸制成本是非常高昂的
早乙哲哉就是今为叶羽他们服务的那个主厨是本认的罗之神
他所经营的“三河是山居”是银座附近的一个百年老铺每只服务十位客（他自服务）正常况需要提前至少半年才有可能预约得到（一般的堂食要容易预约很多但不是他自出手）
与多数江户的传统和食一样罗店里最好的位置是吧台因为这是与料理师傅可以直接接触的地方
对于美食家而言能够看到自己的美食是如何准备如何料理甚至是看到料理师傅的技艺其实都是美食验中不可或缺的一部分
罗更是如此因为只有刚刚出锅的罗才是最美的
是山居会在食客的面前放一个竹篮面盖着吸油纸
早乙哲哉把刚刚炸好的罗用长筷子到你面前的竹篮里金黄的罗散发着令食指动的食材香和度混杂着香扑鼻的芝麻油道
刚一脆脆的面就会在之间发出令愉悦的“咔哧咔哧”的声音而其间包裹着的海鲜食材的美就随着咀嚼不断地你的蕾
早乙哲哉之所以被称为“罗之神”主要在于他能在照顾吧台的 ６——８ 位客的同时可以有条不紊地控制锅中每一种不同食材的火候：牡丹虾罗的炸制时间是２０——３０秒子是３５——４５秒舞茸是５０——６０秒而海胆仅需要短短的１０——１５秒
每一位客的就餐度不同但老爷子完全没出现过火候过短或太长的局面
这就是罗之神的可怕实
来之前叶羽觉得就为个罗完全没必要那玩意不就是油炸食品这样神那样神的言过其实就是个噱
但真正走来安安静静的品尝起了这位罗神的手艺之后叶羽不得不承认岛国的工匠神很可怕无论做什么能把某件事做到一种极致都是很让佩服的一件事是真能化腐朽为神奇
原本觉得自己一个几千民币就为油炸食品是脑子了但现在叶羽不得不承认在真有这个条件的况这样钱也不能说真是在败家费还是真有几分道理
第１３９３章 罗之神２！
“哀好吗？”看着的很香是一接着一个不听明显非常喜欢的灰原哀叶羽是直接对着这个“”打趣起来
“嗯嗯好好好真的是太美了从来没有过这么好的罗”正沾着生酱和蓝莓果酱的灰原是真的被美食的吸引住了
她别的好都没有唯独喜欢生酱和蓝莓果酱所以平时是面包三明治比较多因为可以沾着生酱和蓝莓果酱
而罗也可以这样沾酱跟那些所谓的面包三明治比起来由罗之神早乙哲哉手做出来的罗自然是要美很多
而早乙哲哉这个罗之神可不是得虚名他非常善于观察有着丰富的经验是瞬间就发现出来了今这四位客的然后是对症据他们食的速度跟行专门的安排这就是别可以称神的原因
叶羽是又早乙师给哀做了两块乌贼顺带也给自己做了几块这个沾酱很好他刚才了一生酱真的很美
其实间那边不缺顶尖厨之前的罗道也很棒那位厨师看去也很有经验作起来相当得心应手
但当叶羽把罗之神早乙哲哉做的乌贼放中的时候却明显感觉到了差异同样的食材乌贼的质感却完全不同
早乙哲哉炸的乌贼外面的感相当有韧但里面充满了柔感觉；而间那个本也算是知名厨的厨师炸的却韧更强但内部柔的感觉差了一块起来虽然更有质感但道却明显没有今的香甜
也许就差这短短的几秒钟但技艺的差距就可以让食材呈现出完全不同的食感
武田惠子跟贝尔摩德是什么间美都有品尝过虽然今这个确实是称得最强罗但也不算开眼界地方还是惠子带叶羽过来的不用预约提前打个招呼就行而且整个餐厅今晚就只接待他们四个
但叶羽跟志保父俩明显是没有品尝过这样美的罗甚至是重新定义了他们心目中的罗跟炸物所以就属他们两个的最香同时相互间的关系也拉了不少
“试试清酒这类炸物还是喝酒更服咖啡什么的不太合适饮料更是会串茶也不错但还是不如喝酒”
其实早乙哲哉是有定规矩的他的店是不卖饮料跟一些很会影响蕾的酒一般是提供一些茶或者传统的清酒咖啡这些都是没有的也谢绝自带酒倒不是为了赚钱而是觉得会影响到感降低自己的评价不知道的还以为是他这个罗之神徒有虚名
不过这些所谓的规矩只是针对一般来说所以第一次过来的灰原是直接喝的咖啡主要年纪还本也不喜欢喝酒所以要么喝茶要么喝其他的而她不太喜欢岛国的抹茶跟玄米茶所以是喝的外面买的咖啡
而平时那个规矩很多的师现在也只能是睁一只眼闭一只眼归结底他也只是个厨子别捧着你对你客可以但你真要端架子自以为是那别不捧着你不给你面子你就啥都不是
做为传承好几代的罗师已经年近七旬的早乙哲哉自然活的很通透所以是睁一只眼闭一只眼没有多说什么
灰原也很直接拿起了叶羽喝的酒杯试了一叶羽喝的是特级浓醇酒浓醇酒为含浸出物及糖分多、浓厚的酒
据本法律规定特级与一级的清酒必须送政府有关部门鉴定通过方可列等级
由于本酒税很高特级的酒税是二级的４倍有的酒商本的等级很高但却常以二级产品销售所以到内行饮家的欢迎影响了高品质酒的销量
所以从１９９２年开始这种传统的分类法被取消了取而代之的是酿造原料的优劣、发酵的温度和时间以及是否添加食用酒等来分类并标出“纯米酒”、“超纯米酒”的字样
但清酒跟白酒类似也是可以长期保存的十年二十年份的老酒感更好更为醇厚但价格自然也会更贵而叶羽喝的明显就是１９９２年之前的老酒所以不是灰原这样的新手生能够习惯的呛的她眼泪都差点流了出来是一个劲的咳嗽而就是她刚才的这一就得万元
正轻拍着哀后背的叶羽是一脸哭笑不得道：“你这孩子还真是淘这哪是你这样的新手能喝的你先试试甜酒或者淡丽酒看你是更喜欢清淡一些的还是甜一些的”
叶羽跟很多恶魔一样很喜欢喝酒而且必须是喝好酒会有一种本能的愉悦同时还很喜欢苹果其是红彤彤的蛇果（一种苹果据传亚当夏娃当初的就是这种苹果是莉莉丝变成美蛇惑他们的所以被称为蛇果）
甜酒为含糖分较多、酸度较低的酒；淡丽酒为含浸出物及糖分少而的酒
这两种对新手其是不太擅长喝酒的生会更友好一些所以叶羽是很贴心的给哀点了一壶甜酒因为他发现哀很喜欢甜食
现在的叶羽表现的就跟一个兄长慈父差不多是让哀对他很有认同感近感当然更多的还是慕强心理用自己的话来说只要愿意动动手指就能轻松灭杀琴酒那样的存在
第１３９４章 妃英理的求助５！
“还行吧？要不要扶着你点？”
“可以吗？那我跟哥哥你走一起吧”灰原说着说着就很是主动的挽了叶羽的胳膊表现的就更个可的一样
叶羽见状也没多说什么是跟灰原她们一起逛起了银座打算散会步消化一然后再回间
正挽着叶羽胳膊跟他一起逛着银座的灰原是很就发现到了不对劲虽然自己是一银发跟克丽丝·温亚德本尊形象差别有些但叶羽跟惠子就是本的样子并没有行任何伪装而且这可是在流非常密集的银座街这自然很不正常不应该是早就被发现一群围来签名吗？
“为什么？他们好像都不认识我们？”
“你觉得类是靠什么来识别不同的同类的？
眼睛吗？
为什么你会觉得你眼睛里看到的那个就一定是跟其他眼中看到的那个一模一样？
如果真是这样为什么会有审美差异
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“我能看看卷宗吗？”
“当然可以你也可以打电话询问一你那边的朋友确认一但别提三井家族只是询问当初的经手跟相关员的遭遇就行”
有希子还真没撒谎这事是真的武田惠子都是很意外查到的（给签约艺做背调）正常况确实是很麻烦就算是她跟绫子都没什么太好的办法
不过这对叶羽来说却不算什么不了的只要确认是谁把那个所谓的物就行了如灯灭杀个就能解决的事那就杀掉好了
这对叶羽来说很容易就能做到而且神不知鬼不觉一般况也不会有能直接串联起来毕竟叶羽出手是可以通过一些手段成意外的假象到时候就算是找灵媒师通灵得出的结果也只会是意外
只要这种事不经常做本没什么动机跟关联概率是不会被发现的
不过还是那句老话非非故我凭什么要帮你这样的一个忙？
妃英理很就确认了真假虽然不敢说完全确定但也基本能确认真假还真是五郎经手的而且两者之间的间隔确实是没多久那个清丸国秀绝对是有背景的而且背景非同寻常很像是某个手眼通的物的私生子
“是他你这样做的？”妃英理可是非常明的一个是瞬间就猜到了一些什么
有希子摇了摇道：“想什么你跟我又算的了什么？你不会以为对方真就只是一个才子编剧那么简单吧他的份来历我知道一些超出你的理解范围这种事就算是惠子、绫子出马都没用只有他能帮你真正解决问题
不过别凭什么要帮你所以听我的就应该对自己好一点而且靠不住我们这些当为的还是要多给自己孩子打算一
我们家新一也是一个让疼的熊孩子被他那个混蛋爸爸给祸害了一心想要当侦探而且还真有很强的推理能殊不知到了一定层次后证据是最没用的东西知道的越多可能就越危险真要成了什么名侦探就他那副不知高地厚的孩子心我跟优作还真保不住他”
换成之前妃英理会出言驳特权阶级确实是存在但一般哪有那么容易接触到现在就不敢再说这话了他们家不就遇了路走多了总会遇鬼这种事还真不好说
“像你说的那样我一个老对方怎么可能会看得我？”
“为什么不会？英理你底子很好好好的打扮一穿的感一点晚跟我一起还是很有机会的先好好的享一等他尽兴了服够了我再跟他说起这事然后让他出手帮忙”
“他真会帮这忙？那个物应该不是很容易说服的吧？”
“说服的方式有很多种也不一定非得跟讲道理你后面等着看相关新闻就清楚了毕竟那位真出事了肯定会新闻的”
妃英理之前其实也猜测到了一点但现在听到确切答案后是真的很惊这些胆子真而且真能做到？
如果说之前妃英理还有些怀疑这是叶羽的安排那她现在不怀疑了觉得真是有希子的好意毕竟她妃英理一个结了婚生了孩子的老何德何能这种事真要被发现可不是开玩笑的哪有那么好杀
但这也确实是一劳永逸的最好办法毕竟这样的物正常况太难沟通了他的子是子哪怕是个私生子而其他在这样的物眼里怕是连他养的宠物都不如
叶羽这边也正好是在晚饭是跟惠子、贝、哀一起在饭的也是料还是银座这边的高端料据说是那位名鼎鼎的罗之神自服务的
在式菜点中用面糊炸的菜统称罗
便餐宴会时都有可以的菜
罗的名字来自葡萄牙约已有３５０年的历史最早在１６６９年刊印的《食道记》出现
罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作
罗以蛋面糊为最多调好的面糊罗做面用的面粉语薄粉
就是面筋少的面粉
这种面糊做出来的罗挂面薄而脆
夏季调面糊的最好是冰
是四本料理之一
作为江户的三：寿司罗鳗鱼饭 中的一员罗和寿司一样对厨师、选材、技术等等有着明显的等级区别
寿司的世界里有便利店寿司、回转寿司、高级寿司、创新寿司、寿司之神等等的差别
而罗这个看去普普通通的炸菜其中的讲究也高莫测
第１３９２章 罗之神１！
罗外面裹的一层面糊术语做“”
在食材包裹着罗面到油锅里的时候面会速定型
定型后的面起到的作用是防止汽逃逸而让高于沸点的蒸在罗中继续对食材行“蒸制”加速食材的成熟
而另一方面罗的面在成型的过程中也会让一部分油脂面而隔绝更多的油脂食材
在面里的这部分油脂对食材行“煎制”增加食材的香
所以罗这种料理方法事实是“蒸”和“煎”共同作用的结果
与炸、猪排不同的是罗面使用的是相对稀薄的面糊在炸制之后会形成一种保护层阻止食材吸收更多的油脂
而炸、炸猪排使用的是面包屑或者面粉在炸制过程中会量吸收油脂
因此制作良的罗它的面在起来的时候不应该是一油而是薄薄的一层脆皮
面里面则是罗的华所在行话做罗的“种”
这里的“种”的概念其实与寿司是一样的：寿司的种主要由鱼虾贝类、螃蟹加工品、泡制蔬菜为主种类可以达到５０多种；而罗的种的数量就少得多了常见的仅有十几种
因为种的可选择较差所以们在罗的时候就无法做到像寿司时的琳琅满目
换句话说正是因为材料选择少所以罗更考验厨师的技艺以及选材的平
实话实说我们在国内到的部分罗都是所谓的简装版罗
其是在国内料店常见的罗拼盘和炸虾罗实在是应该归结到“炸茄盒”一类
罗在本被分为关西派和关东派两种二者在做法和配料有些许不同但在“种”的选择都是一致的：虾罗以“牡丹虾”为品；乌贼罗以质厚实的纹甲乌贼为宜；鼠鱼也沙肠仔常见于滩涂沙滩区域质脂肪含量低有淡淡的香
在本几乎是做罗专用的鱼类在国内相当少见
其他的还有不少是在国内压见不到的食材虾虎鱼这在本是罗中最有的鱼种
虽然属于道寡淡的白鱼但长到２——３年的虾虎鱼道竟有淡淡的甜香道
在本想到４５厘米以的型虾虎鱼都需要去高级罗店预订才有
海胆也许在料店里最常见的是“盒海胆”或者是“海胆军舰寿司”但真正有平的师傅是可以把海胆也做成罗的
与想象不同海胆罗面脆香而里面的海胆仍然是鲜美甜相当考验厨师的技艺
星鳗也做子
子以东京湾原产的最为肥美
普通在寿司屋到的子普遍以“蒲烧”为主用甜鲜的酱来调理
而在罗店中则是将子蒸熟后裹面炸制外里齿留香
传统罗中因为使用了量的海鱼类所以对于“食材的新鲜”方面的讲究是丝毫不输给寿司行业的
寿司在制作中会使用醋（醋腌青鱼）、酱油（酱油腌金鱼赤）等等方式来保存一些容易“变”的食材而罗店中几乎无法对这些食材行加工：附加的调会让罗丧失原本食材的道
所以在靠谱的罗店中食材的采买和理全由主厨一控制
同时在本的老铺罗店里主要使用的是两种芝麻油：普通的香油以及非烘焙的芝麻油也被称为太白油
芝麻油自古以来价格就比其他食用油类高出许多而油类又极易氧化使用时间稍长就必须倒掉换新油
所以单纯使用芝麻油行罗的炸制成本是非常高昂的
早乙哲哉就是今为叶羽他们服务的那个主厨是本认的罗之神
他所经营的“三河是山居”是银座附近的一个百年老铺每只服务十位客（他自服务）正常况需要提前至少半年才有可能预约得到（一般的堂食要容易预约很多但不是他自出手）
与多数江户的传统和食一样罗店里最好的位置是吧台因为这是与料理师傅可以直接接触的地方
对于美食家而言能够看到自己的美食是如何准备如何料理甚至是看到料理师傅的技艺其实都是美食验中不可或缺的一部分
罗更是如此因为只有刚刚出锅的罗才是最美的
是山居会在食客的面前放一个竹篮面盖着吸油纸
早乙哲哉把刚刚炸好的罗用长筷子到你面前的竹篮里金黄的罗散发着令食指动的食材香和度混杂着香扑鼻的芝麻油道
刚一脆脆的面就会在之间发出令愉悦的“咔哧咔哧”的声音而其间包裹着的海鲜食材的美就随着咀嚼不断地你的蕾
早乙哲哉之所以被称为“罗之神”主要在于他能在照顾吧台的 ６——８ 位客的同时可以有条不紊地控制锅中每一种不同食材的火候：牡丹虾罗的炸制时间是２０——３０秒子是３５——４５秒舞茸是５０——６０秒而海胆仅需要短短的１０——１５秒
每一位客的就餐度不同但老爷子完全没出现过火候过短或太长的局面
这就是罗之神的可怕实
来之前叶羽觉得就为个罗完全没必要那玩意不就是油炸食品这样神那样神的言过其实就是个噱
但真正走来安安静静的品尝起了这位罗神的手艺之后叶羽不得不承认岛国的工匠神很可怕无论做什么能把某件事做到一种极致都是很让佩服的一件事是真能化腐朽为神奇
原本觉得自己一个几千民币就为油炸食品是脑子了但现在叶羽不得不承认在真有这个条件的况这样钱也不能说真是在败家费还是真有几分道理
第１３９３章 罗之神２！
“哀好吗？”看着的很香是一接着一个不听明显非常喜欢的灰原哀叶羽是直接对着这个“”打趣起来
“嗯嗯好好好真的是太美了从来没有过这么好的罗”正沾着生酱和蓝莓果酱的灰原是真的被美食的吸引住了
她别的好都没有唯独喜欢生酱和蓝莓果酱所以平时是面包三明治比较多因为可以沾着生酱和蓝莓果酱
而罗也可以这样沾酱跟那些所谓的面包三明治比起来由罗之神早乙哲哉手做出来的罗自然是要美很多
而早乙哲哉这个罗之神可不是得虚名他非常善于观察有着丰富的经验是瞬间就发现出来了今这四位客的然后是对症据他们食的速度跟行专门的安排这就是别可以称神的原因
叶羽是又早乙师给哀做了两块乌贼顺带也给自己做了几块这个沾酱很好他刚才了一生酱真的很美
其实间那边不缺顶尖厨之前的罗道也很棒那位厨师看去也很有经验作起来相当得心应手
但当叶羽把罗之神早乙哲哉做的乌贼放中的时候却明显感觉到了差异同样的食材乌贼的质感却完全不同
早乙哲哉炸的乌贼外面的感相当有韧但里面充满了柔感觉；而间那个本也算是知名厨的厨师炸的却韧更强但内部柔的感觉差了一块起来虽然更有质感但道却明显没有今的香甜
也许就差这短短的几秒钟但技艺的差距就可以让食材呈现出完全不同的食感
武田惠子跟贝尔摩德是什么间美都有品尝过虽然今这个确实是称得最强罗但也不算开眼界地方还是惠子带叶羽过来的不用预约提前打个招呼就行而且整个餐厅今晚就只接待他们四个
但叶羽跟志保父俩明显是没有品尝过这样美的罗甚至是重新定义了他们心目中的罗跟炸物所以就属他们两个的最香同时相互间的关系也拉了不少
“试试清酒这类炸物还是喝酒更服咖啡什么的不太合适饮料更是会串茶也不错但还是不如喝酒”
其实早乙哲哉是有定规矩的他的店是不卖饮料跟一些很会影响蕾的酒一般是提供一些茶或者传统的清酒咖啡这些都是没有的也谢绝自带酒倒不是为了赚钱而是觉得会影响到感降低自己的评价不知道的还以为是他这个罗之神徒有虚名
不过这些所谓的规矩只是针对一般来说所以第一次过来的灰原是直接喝的咖啡主要年纪还本也不喜欢喝酒所以要么喝茶要么喝其他的而她不太喜欢岛国的抹茶跟玄米茶所以是喝的外面买的咖啡
而平时那个规矩很多的师现在也只能是睁一只眼闭一只眼归结底他也只是个厨子别捧着你对你客可以但你真要端架子自以为是那别不捧着你不给你面子你就啥都不是
做为传承好几代的罗师已经年近七旬的早乙哲哉自然活的很通透所以是睁一只眼闭一只眼没有多说什么
灰原也很直接拿起了叶羽喝的酒杯试了一叶羽喝的是特级浓醇酒浓醇酒为含浸出物及糖分多、浓厚的酒
据本法律规定特级与一级的清酒必须送政府有关部门鉴定通过方可列等级
由于本酒税很高特级的酒税是二级的４倍有的酒商本的等级很高但却常以二级产品销售所以到内行饮家的欢迎影响了高品质酒的销量
所以从１９９２年开始这种传统的分类法被取消了取而代之的是酿造原料的优劣、发酵的温度和时间以及是否添加食用酒等来分类并标出“纯米酒”、“超纯米酒”的字样
但清酒跟白酒类似也是可以长期保存的十年二十年份的老酒感更好更为醇厚但价格自然也会更贵而叶羽喝的明显就是１９９２年之前的老酒所以不是灰原这样的新手生能够习惯的呛的她眼泪都差点流了出来是一个劲的咳嗽而就是她刚才的这一就得万元
正轻拍着哀后背的叶羽是一脸哭笑不得道：“你这孩子还真是淘这哪是你这样的新手能喝的你先试试甜酒或者淡丽酒看你是更喜欢清淡一些的还是甜一些的”
叶羽跟很多恶魔一样很喜欢喝酒而且必须是喝好酒会有一种本能的愉悦同时还很喜欢苹果其是红彤彤的蛇果（一种苹果据传亚当夏娃当初的就是这种苹果是莉莉丝变成美蛇惑他们的所以被称为蛇果）
甜酒为含糖分较多、酸度较低的酒；淡丽酒为含浸出物及糖分少而的酒
这两种对新手其是不太擅长喝酒的生会更友好一些所以叶羽是很贴心的给哀点了一壶甜酒因为他发现哀很喜欢甜食
现在的叶羽表现的就跟一个兄长慈父差不多是让哀对他很有认同感近感当然更多的还是慕强心理用自己的话来说只要愿意动动手指就能轻松灭杀琴酒那样的存在
第１３９４章 妃英理的求助５！
“还行吧？要不要扶着你点？”
“可以吗？那我跟哥哥你走一起吧”灰原说着说着就很是主动的挽了叶羽的胳膊表现的就更个可的一样
叶羽见状也没多说什么是跟灰原她们一起逛起了银座打算散会步消化一然后再回间
正挽着叶羽胳膊跟他一起逛着银座的灰原是很就发现到了不对劲虽然自己是一银发跟克丽丝·温亚德本尊形象差别有些但叶羽跟惠子就是本的样子并没有行任何伪装而且这可是在流非常密集的银座街这自然很不正常不应该是早就被发现一群围来签名吗？
“为什么？他们好像都不认识我们？”
“你觉得类是靠什么来识别不同的同类的？
眼睛吗？
为什么你会觉得你眼睛里看到的那个就一定是跟其他眼中看到的那个一模一样？
如果真是这样为什么会有审美差异
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