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24-09-04
敢再把裴珠泫当成后辈而且裴珠泫还是很够意思的兴许是有些歉意跟愧疚吧对待她们这些前辈还是很客的甚至是主动帮着约了一次想要帮着牵线搭桥至少金泰妍觉得艾琳还不错正原本也没考虑过她甚至她跟其他少时代队友一样隐约有些庆幸没有选林允不然她们少时代还能继续存在吗？
第５４８章 顶楼２！
“任何类的望都得不到满足类为了拥有更多的东西会不停地往爬一步一步直到最高
那些能眺望到最高的风景和拥有出的隐私保护而备资本家喜的顶层寓里到底都住着谁他们靠什么攒钱他们望的尽又在哪里？
想要往的理由是什么梦寐以求的最顶层会有什么爬到顶层的他们真的幸福吗是不是隐藏着各自隐秘的秘密这便是我给这座整个江南道甚至韩国最高的会所取名“顶楼”的原因”
武田惠子现在应该是称呼她为叶羽的韩国助理朴真珠是一脸崇拜地看着这个不得不承认这是真的好厉害实在是太出太完美了竟然是打算借用裴珠泫跟ＳＭ成立一个专门是给娱乐圈层英打造的私密会员制会所顶楼
虽然暂时不涉及那些顶尖财阀但在现目前的韩娱圈会是非常可怕的一个地方其是在实现他们接来的计划后这里会成为韩娱圈新的中心以后的韩流只怕还真会被他们彻底掌这可是未来的全球第四市场也是泛亚太战略很重要的一环
“那这里的主你想好选谁了吗？”
“有目标了不过我打算再看看她的成毕竟这里对我们很重要不是一般可以掌的而且现在暂时是试运营不会对外开放等拿ＳＭ后再说”
武田惠子点了点没有足够分量的豆明星加吸引不了那些更别说一些在各行各业混的都很不错的英阶层虽然武田惠子暂时不知道叶羽的底牌跟依仗是什么但这么的动作其是这样的绝对自信让她是非常相信对方真能做到这就是一个写满故事的神秘
今晚顶楼就将迎来它真正意义的第一批客少时代之后客会越来越多甚至是覆盖整个韩娱圈成为类似长安俱乐部甚至更为高端的顶级会所这里社会名流各类明星权贵云集是一个所有都向往只想要爬往更高的神奇圈子
“这会所是欧巴开的吗？”
“不清楚据说背后的东很神秘欧巴也是三缄其不过他是这里的第一批会员拥有一些份不过顶楼我们是不去的目前我的权限也只能是带你们到ＴＨＥ ＴＯＷＥＲ ＰＡＬＡＣＥ的６３楼更门的区域其是顶楼不是我们可以去的除非是被有资格去的特地邀请去”
ＴＨＥ ＴＯＷＥＲ ＰＡＬＡＣＥ是韩国江南道最为出名的刚修建好不久的顶尖豪华寓楼是少有的可以俯瞰整个江南区的豪华顶层寓现在最面的八层楼竟然是被直接买改造成了一个名“顶楼”的超豪华私会所从这里就能看出会所老板的财雄厚这绝对不是一般的有钱能够做到的
虽然这里的奢华是让林允她们目瞪呆但在听闻连裴珠泫这样的新晋国民神都只能是６３层后还是非常的惊很是难以置信道：“不是吧艾琳你才６３层？那欧巴？”
“欧巴肯定是有资格顶楼的我虽然靠着我的蛮友火但本质还是只是一个新据说演艺圈最顶尖的存在最多也就６５层像李会长他们其实也就只比我高一层”
李顺圭的爸爸可是三星电子驻北美的高管之前为了支持自己更是专门给她开了一家经济司司最后虽然倒闭了但依然靠着自己强的脉让空降ＳＭ成为少时代一员从这里就能看出李顺圭的优渥家境
但李顺圭现在都有些被这里的规矩给惊讶到了很是好奇的追问道：“那我们？我们在这里办卡的话只能待在多少层？”
“６２层比现在低一层这就是最底层了可以往兼容但不能往主要的设施其实就集中在６１——６３层６５层是一道坎更面的据说都是真正的社会英阶层甚至是财阀阶层掌整个国家经济命运的权贵阶层”
“那他们出这个会所的目的是？”
“很明显不是冲着赚钱来的主要是流吧一些社会英想要往爬实现更多的望心一些顶尖权贵需要一些给他们活做事的而我们娱乐圈最不缺的就是俊美无论是层英还是那些财阀权贵但凡是对美帅哥感兴趣的自然不会放过这类猎艳的机会”
裴珠泫这样一解释林允她们是瞬间就明白过来了简单来说就是一个非常特殊的流平台各取所需
如果是之前林允她们其实是非常排斥这种地方的但经历过赵子跟蛮友后不得不承认圈层是真的很重要要真能遇到赵子那样的贵得到对方的青睐想要成功太容易了这压就不是努可以实现的
不过金泰妍也发现到貌似没什么客很是疑惑地问了出来裴珠泫微笑地解释道：“这里还没正式营业欧巴也有投钱是背后东之一最近他很忙所以脆是约在了这里也不用保密符合条件的可以多介绍一些同行来就当是氛组我后面也会在开业前几帮着拉有报酬的”
氛组这个林允她们自然懂很多明星店酒吧开业的时候都这样会从圈内拉一波俊美这样能吸引更多的顾客办理会员慢慢是把做起来
第５４９章 顶楼３！
这里虽然只是刚刚装修好很多地方还没最终布置完成但的装修风格跟最基本的设施是一应俱全给的第一印象就是极致奢华这是之前对赌协议的一部分也是武田惠子跟索尼强财顶级脉资源的最直观写照
很多时候真不是单纯有钱就能做成一些事的财阀财团跟一般的豪门最的区别就在这样的地方哪怕在关系不太好的韩国类似武田家索尼这样的存在依然是能堪比这边的顶尖财阀所以这个顶楼在很多不知道真正浅的普通包括很多二三线财阀看来都只能是顶尖财阀核心成员出来的
其实很多压不知道顶楼目前是空的本就没有客甚至相当时间内都会是空的压就没有可以真正去近乎算是叶羽跟武田惠子的私空间
此时正坐在顶楼一边喝着红酒一边看着落地窗外江南道绚丽景的武田惠子看着一点都不着急的叶羽很是好奇道：“面那么多美你竟然还坐得住有时间陪我还真有些让我宠若惊不过别怪我没提醒你就算这里的物业是你买来的之后的运营成本也是非常可观的一笔数字”
叶羽点了点就算没有房租光是物业跟设备工食材酒这些开销一个月至少也是在千万民币以一年绝对过亿而这还只是现阶段的开销等后面正式运营不断手笔投后再翻个几倍也都很正常
既然是顶楼是整个首尔整个韩国最高端的私会所这里面的东西也必须是最顶级的像叶羽现在喝的罗曼蒂康帝就是十年份的差不多是要２０万民币一瓶而这不过是顶楼这里最基本的标配远远称不顶尖
最可怕的是这里的很多东西例如神户牛、白鲟的鱼卵做成的鱼子酱、拳的黑松露稀有的威士忌、各类年份很高的名贵红酒、香槟都是通过武田惠子的渠道才能获得叶羽本就算舍得砸钱也很难运营的起来
因为到了一定层次后钱还真不一定可以规模货这些资源近乎是被各顶尖财阀所垄断这也是后面不明就里的财阀成员也很难看出这里浅的原因
想要冒充真正的财阀你必须本就是财阀拥有与之匹配的财跟权势脉才行所以这场骗局最的功臣不是叶羽而是武田惠子这个武田家的虽然她本的资源脉想要做成这些也很勉强但她的好闺蜜铃木家的二铃木园子可以帮忙所以是勉强能保证前期的正常运营
但也仅限于前期如果没有实现叶羽描述承诺的那种盛况无法形成良循环这就是一个负担很重的烂摊子就算这一次的电影赚了不少钱叶羽本家丰厚武田惠子也不看好所以她现在可以暂时帮忙但并不认输
除非这家伙真能会把这里成功的运营起来不说收支平衡至少是能把亏损控制来让这里名副其实那就算她彻底输了
“不急前前后后也就不到两亿美元这不已经赚回来了吗？而且这些物业房产又不会凭空消失只会越来越值钱不怕别忘了最后期限还有一个来月还是那句老话一切尽在我掌之中”
“我是真的很好奇你的自信来自什么地方或者你真的是掌了什么我不知道的秘密能分享一吗？”
“时机未到再等等时机成熟后会让你知道的毕竟你到时候也一样跑不掉算算时间也差不多了我先去钓鱼去了可别看林允她们这些豆明星这里想要把摊子铺开名副其实离不开她们的推波助澜”
对于叶羽的这个说法武田惠子持怀疑态度毕竟再怎么说这也只是一些艺连顶尖演员都算不也就一些开二三线的财阀会对这样的明星感兴趣
真正的一线财阀顶级豪门就她的了解换成是金喜善这样的顶尖演员还有可能但也就是玩玩而已不可能真把她们当回事演员明星在韩真正的物眼里真没那么重的分量就是一群挥之则来呼之则去的玩物
叶羽真正要钓的那鱼可不是林允她们而是那个吴明植这里原本其实就有打算修建私会所但格局跟档次差很多然后又意外遇到了金融危机资金链出现了很问题所以叶羽之前提过这事后武田惠子是通过自己的脉渠道选中了这里经过差不多两个月的准备已经可以初步运营
互助网叶羽已经成功加去了这对于他这样的顶尖黑客来说并不困难所以已经是掌到了一些信息非常清楚吴明植那家伙手里都掌了什么样的宝贵资源难怪是能在ＳＭ跟韩娱圈混的风生起
虽然面目前只是一些普通会员的换聚会视频而且是有行一些画面理更多的还是私面基聚会相互流但据裴珠泫那边提供的一些信息跟叶羽这边之前对吴明植这边的一些调查来看实际的况只会更夸张而且叶羽非常怀疑这家伙手里是有不少东圈内关键物的黑料
这样的模式国内其实早就有尝试过了例如名鼎鼎的红楼震惊一时的东南贪腐案还有一些私密的度假山庄只是别针对的是那些官老爷权贵豪门贵而不是一般的英阶层演艺圈或者也有只是叶羽暂时没有接触到毕竟港台圈子以前就出过名鼎鼎的媒案金案其实哪里的圈子都同异
第５５０章 顶楼４！
“怎么样？这里还行吧？”
看到欧巴总于是出现后林允是一脸喜出望外道：“很棒艾琳刚刚是带我们在６１到６３层参观了一是真的很棒其是这家餐厅虽然还没开但感觉一定不会差是传说中的分子料理吗？”
叶羽点了点直接是坐到了林允跟裴珠泫的中间然后是跟其他少时代成员一起享起了今晚的美食
分子料理又名分子美食学是将所有烹饪技术和结果用科学方法去解释并用数字确控制的一项烹饪艺术
分子料理的出现是类从微观角度真正认识食物的重要标志
它将烹饪这一数千年的重复劳作用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建
分子料理的理论研究了食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系再加不同物质令食物产生各种物理与化学变化在充分掌之后再加以解构、重组及运用做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式
它可以让马铃薯以泡沫状出现让荔枝变成鱼子酱状并具有鱼子酱的感荔枝的道仿佛尖的魔术一般是现目前最为高端里胡哨的烹饪手法不一定非常的美但一定是可以卖的更贵最重要的是这一般都是套餐模式厨师做什么你什么而不是你想什么厨师做什么
“杰森是法国那边的米其林三星厨他跟他的团队是我们这边费了不少功专门挖过来的虽然顶楼这里不止这一个餐厅但这个餐厅是最特殊的每仅仅只安排六桌每桌不超过十而且有两桌是只针对６５层以的客户所以实际可以预定的只有四桌”
“这么奢华宽敞的一个餐厅一只做四桌这也太费了吧？能赚钱吗？”
这里的价格林允之前已经确认过了很贵差不多是要两百万韩元也就是一万一位最低两起订也就是一个过来就餐不是不行但必须订两个的席位或者是跟拼桌每桌最多可以拼十严格来说拼桌预约会更容易一点
所以就当家都愿意接拼桌每桌十坐满一四桌也就四十个也就才四十万民币扣除工食材很难想象这玩意真能赚钱绝对会本无归吧
“不一样的顶楼这里钱是其次主要是验跟享而且谁说这里不赚钱的餐位费只是基本消费酒可是另算的虽然免费提供的也有不少但真正的高级会员很少不会单独点一些名贵的酒”
叶羽说着说着就直接是拿起了酒的菜单对着旁的美服务员点了一瓶差不多是要三千万韩元的香槟然后是把菜单递给了一旁的裴珠泫裴珠泫则是点了一瓶千万韩元的拉菲然后是依次传递了去
林允排在最后她本也并不心急而是好奇地看着其他队友会怎么手她已经应过来了能顶楼这里的都不会是一般既然好不容易预约到了怎么可能就是喝那些免费的酒饮料多多少少都会钱点一些其他的高档名贵酒这才是有钱的世界
很酒就点好了十个的餐位费是两千万韩元可最终的酒饮料加一起后竟然是高达亿韩元也就是５０万民币一顿饭
这样的消费自然是让林允她们非常的惊讶但看到赵泰晤这个赵子后又觉得这样的消费才正常真要太低而是配不别财阀少爷的份
如果说餐位费是赚不到什么钱亏本在经营那酒就真的是利了像裴珠泫点的０２年的拉菲其实价也就两万民币一瓶但这里却要卖到五万而且这里跟很多高档餐厅一样都是有服务费的差不多是总价的１０％所以实际的收益远比明面看着要高出不少就算赚不到钱也亏不到哪去除非没来
“这道石榴佐榴莲慕斯也太美了吧？这是用什么做的完全不出来”
“先将鱼胶片泡然后把牛奶、淡奶油微加加榴莲蓉打均过滤再加鱼胶片混均后放玻璃试管成型冷藏最后再把石榴、牛奶、淡奶油混均用氮炒成冰沙放盘中将冷藏的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成”
“那这道新派麻辣豆腐球？”
“先在锅内专门的拉油２０克烧剁碎的郫县豆瓣酱１００克炒香葱、蒜末、姜末各５克炒香牛碎５０克炒熟椒面、辣椒面各５克加猪骨汤５０克豆腐丁４００克加、各３克调倒容器内放凉——４０℃的急冻冰箱行１时冷冻
之后再将做好的豆腐冰霜机打成泥用勺子或者模具挖出不同形状
最后将红油２０克加麦芽糊２０克炒成粉末与异麦芽酮糖粉、咖啡粉各５克一起放盘子垫底放做好的麻豆腐球用可食用的鲜、果丁各５克装饰”
分子料理跟传统料理最的区别就是互动会有专门的服务员在一旁一对一服务随时给你解答你对一些菜品的疑问毕竟单纯是从外形感你压就不知道眼前这道菜到底是用什么材料制作而成只是单纯的觉得好看美同时分量也是真的很少
而且你要有什么菜不满意觉得不服你说出来了立马可以你的要求重做甚至可以给你免单不过正常况来这里饭的很少会做出这样没品的行为
第５５１章 顶楼５！
“泰吾欧巴懂得好多澸觉什么都懂是真正的见多识广话说这里是要分区域的吗？”
裴珠泫是一脸玩地看着正在温泉池泡澡的杰西卡问道：“怎么？你还想要混浴？这是正规会所至少我们所在的楼层都很正规没什么七八糟的东西至于更面这我就不太清楚了”
顶楼这样的地方对于林允她们来说太高端了就算是在一些偶像剧里面只怕也很难看到类似的剧跟设定是真正的纸醉金完全就超出了她们现在所的这个阶层有限的想象所以完全不知道真正的权贵都是怎么样的
不过也正因为不知道但能接触到的可谓是满足了她们对流生活的一切幻想所以非常好奇６３楼以其是６５楼以的风景
“这个我也不清楚毕竟还没正式营业像楼的酒吧跟店就没开放不过要开业了暂定是在１０月３号到时候还请允跟太妍、杰西卡你们多多帮忙到时候你们的一切消费都会免单另外等会还会每送你们一年的会员卡每张会员卡可以带最多两个
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第５４８章 顶楼２！
“任何类的望都得不到满足类为了拥有更多的东西会不停地往爬一步一步直到最高
那些能眺望到最高的风景和拥有出的隐私保护而备资本家喜的顶层寓里到底都住着谁他们靠什么攒钱他们望的尽又在哪里？
想要往的理由是什么梦寐以求的最顶层会有什么爬到顶层的他们真的幸福吗是不是隐藏着各自隐秘的秘密这便是我给这座整个江南道甚至韩国最高的会所取名“顶楼”的原因”
武田惠子现在应该是称呼她为叶羽的韩国助理朴真珠是一脸崇拜地看着这个不得不承认这是真的好厉害实在是太出太完美了竟然是打算借用裴珠泫跟ＳＭ成立一个专门是给娱乐圈层英打造的私密会员制会所顶楼
虽然暂时不涉及那些顶尖财阀但在现目前的韩娱圈会是非常可怕的一个地方其是在实现他们接来的计划后这里会成为韩娱圈新的中心以后的韩流只怕还真会被他们彻底掌这可是未来的全球第四市场也是泛亚太战略很重要的一环
“那这里的主你想好选谁了吗？”
“有目标了不过我打算再看看她的成毕竟这里对我们很重要不是一般可以掌的而且现在暂时是试运营不会对外开放等拿ＳＭ后再说”
武田惠子点了点没有足够分量的豆明星加吸引不了那些更别说一些在各行各业混的都很不错的英阶层虽然武田惠子暂时不知道叶羽的底牌跟依仗是什么但这么的动作其是这样的绝对自信让她是非常相信对方真能做到这就是一个写满故事的神秘
今晚顶楼就将迎来它真正意义的第一批客少时代之后客会越来越多甚至是覆盖整个韩娱圈成为类似长安俱乐部甚至更为高端的顶级会所这里社会名流各类明星权贵云集是一个所有都向往只想要爬往更高的神奇圈子
“这会所是欧巴开的吗？”
“不清楚据说背后的东很神秘欧巴也是三缄其不过他是这里的第一批会员拥有一些份不过顶楼我们是不去的目前我的权限也只能是带你们到ＴＨＥ ＴＯＷＥＲ ＰＡＬＡＣＥ的６３楼更门的区域其是顶楼不是我们可以去的除非是被有资格去的特地邀请去”
ＴＨＥ ＴＯＷＥＲ ＰＡＬＡＣＥ是韩国江南道最为出名的刚修建好不久的顶尖豪华寓楼是少有的可以俯瞰整个江南区的豪华顶层寓现在最面的八层楼竟然是被直接买改造成了一个名“顶楼”的超豪华私会所从这里就能看出会所老板的财雄厚这绝对不是一般的有钱能够做到的
虽然这里的奢华是让林允她们目瞪呆但在听闻连裴珠泫这样的新晋国民神都只能是６３层后还是非常的惊很是难以置信道：“不是吧艾琳你才６３层？那欧巴？”
“欧巴肯定是有资格顶楼的我虽然靠着我的蛮友火但本质还是只是一个新据说演艺圈最顶尖的存在最多也就６５层像李会长他们其实也就只比我高一层”
李顺圭的爸爸可是三星电子驻北美的高管之前为了支持自己更是专门给她开了一家经济司司最后虽然倒闭了但依然靠着自己强的脉让空降ＳＭ成为少时代一员从这里就能看出李顺圭的优渥家境
但李顺圭现在都有些被这里的规矩给惊讶到了很是好奇的追问道：“那我们？我们在这里办卡的话只能待在多少层？”
“６２层比现在低一层这就是最底层了可以往兼容但不能往主要的设施其实就集中在６１——６３层６５层是一道坎更面的据说都是真正的社会英阶层甚至是财阀阶层掌整个国家经济命运的权贵阶层”
“那他们出这个会所的目的是？”
“很明显不是冲着赚钱来的主要是流吧一些社会英想要往爬实现更多的望心一些顶尖权贵需要一些给他们活做事的而我们娱乐圈最不缺的就是俊美无论是层英还是那些财阀权贵但凡是对美帅哥感兴趣的自然不会放过这类猎艳的机会”
裴珠泫这样一解释林允她们是瞬间就明白过来了简单来说就是一个非常特殊的流平台各取所需
如果是之前林允她们其实是非常排斥这种地方的但经历过赵子跟蛮友后不得不承认圈层是真的很重要要真能遇到赵子那样的贵得到对方的青睐想要成功太容易了这压就不是努可以实现的
不过金泰妍也发现到貌似没什么客很是疑惑地问了出来裴珠泫微笑地解释道：“这里还没正式营业欧巴也有投钱是背后东之一最近他很忙所以脆是约在了这里也不用保密符合条件的可以多介绍一些同行来就当是氛组我后面也会在开业前几帮着拉有报酬的”
氛组这个林允她们自然懂很多明星店酒吧开业的时候都这样会从圈内拉一波俊美这样能吸引更多的顾客办理会员慢慢是把做起来
第５４９章 顶楼３！
这里虽然只是刚刚装修好很多地方还没最终布置完成但的装修风格跟最基本的设施是一应俱全给的第一印象就是极致奢华这是之前对赌协议的一部分也是武田惠子跟索尼强财顶级脉资源的最直观写照
很多时候真不是单纯有钱就能做成一些事的财阀财团跟一般的豪门最的区别就在这样的地方哪怕在关系不太好的韩国类似武田家索尼这样的存在依然是能堪比这边的顶尖财阀所以这个顶楼在很多不知道真正浅的普通包括很多二三线财阀看来都只能是顶尖财阀核心成员出来的
其实很多压不知道顶楼目前是空的本就没有客甚至相当时间内都会是空的压就没有可以真正去近乎算是叶羽跟武田惠子的私空间
此时正坐在顶楼一边喝着红酒一边看着落地窗外江南道绚丽景的武田惠子看着一点都不着急的叶羽很是好奇道：“面那么多美你竟然还坐得住有时间陪我还真有些让我宠若惊不过别怪我没提醒你就算这里的物业是你买来的之后的运营成本也是非常可观的一笔数字”
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最可怕的是这里的很多东西例如神户牛、白鲟的鱼卵做成的鱼子酱、拳的黑松露稀有的威士忌、各类年份很高的名贵红酒、香槟都是通过武田惠子的渠道才能获得叶羽本就算舍得砸钱也很难运营的起来
因为到了一定层次后钱还真不一定可以规模货这些资源近乎是被各顶尖财阀所垄断这也是后面不明就里的财阀成员也很难看出这里浅的原因
想要冒充真正的财阀你必须本就是财阀拥有与之匹配的财跟权势脉才行所以这场骗局最的功臣不是叶羽而是武田惠子这个武田家的虽然她本的资源脉想要做成这些也很勉强但她的好闺蜜铃木家的二铃木园子可以帮忙所以是勉强能保证前期的正常运营
但也仅限于前期如果没有实现叶羽描述承诺的那种盛况无法形成良循环这就是一个负担很重的烂摊子就算这一次的电影赚了不少钱叶羽本家丰厚武田惠子也不看好所以她现在可以暂时帮忙但并不认输
除非这家伙真能会把这里成功的运营起来不说收支平衡至少是能把亏损控制来让这里名副其实那就算她彻底输了
“不急前前后后也就不到两亿美元这不已经赚回来了吗？而且这些物业房产又不会凭空消失只会越来越值钱不怕别忘了最后期限还有一个来月还是那句老话一切尽在我掌之中”
“我是真的很好奇你的自信来自什么地方或者你真的是掌了什么我不知道的秘密能分享一吗？”
“时机未到再等等时机成熟后会让你知道的毕竟你到时候也一样跑不掉算算时间也差不多了我先去钓鱼去了可别看林允她们这些豆明星这里想要把摊子铺开名副其实离不开她们的推波助澜”
对于叶羽的这个说法武田惠子持怀疑态度毕竟再怎么说这也只是一些艺连顶尖演员都算不也就一些开二三线的财阀会对这样的明星感兴趣
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叶羽真正要钓的那鱼可不是林允她们而是那个吴明植这里原本其实就有打算修建私会所但格局跟档次差很多然后又意外遇到了金融危机资金链出现了很问题所以叶羽之前提过这事后武田惠子是通过自己的脉渠道选中了这里经过差不多两个月的准备已经可以初步运营
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虽然面目前只是一些普通会员的换聚会视频而且是有行一些画面理更多的还是私面基聚会相互流但据裴珠泫那边提供的一些信息跟叶羽这边之前对吴明植这边的一些调查来看实际的况只会更夸张而且叶羽非常怀疑这家伙手里是有不少东圈内关键物的黑料
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第５５０章 顶楼４！
“怎么样？这里还行吧？”
看到欧巴总于是出现后林允是一脸喜出望外道：“很棒艾琳刚刚是带我们在６１到６３层参观了一是真的很棒其是这家餐厅虽然还没开但感觉一定不会差是传说中的分子料理吗？”
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它可以让马铃薯以泡沫状出现让荔枝变成鱼子酱状并具有鱼子酱的感荔枝的道仿佛尖的魔术一般是现目前最为高端里胡哨的烹饪手法不一定非常的美但一定是可以卖的更贵最重要的是这一般都是套餐模式厨师做什么你什么而不是你想什么厨师做什么
“杰森是法国那边的米其林三星厨他跟他的团队是我们这边费了不少功专门挖过来的虽然顶楼这里不止这一个餐厅但这个餐厅是最特殊的每仅仅只安排六桌每桌不超过十而且有两桌是只针对６５层以的客户所以实际可以预定的只有四桌”
“这么奢华宽敞的一个餐厅一只做四桌这也太费了吧？能赚钱吗？”
这里的价格林允之前已经确认过了很贵差不多是要两百万韩元也就是一万一位最低两起订也就是一个过来就餐不是不行但必须订两个的席位或者是跟拼桌每桌最多可以拼十严格来说拼桌预约会更容易一点
所以就当家都愿意接拼桌每桌十坐满一四桌也就四十个也就才四十万民币扣除工食材很难想象这玩意真能赚钱绝对会本无归吧
“不一样的顶楼这里钱是其次主要是验跟享而且谁说这里不赚钱的餐位费只是基本消费酒可是另算的虽然免费提供的也有不少但真正的高级会员很少不会单独点一些名贵的酒”
叶羽说着说着就直接是拿起了酒的菜单对着旁的美服务员点了一瓶差不多是要三千万韩元的香槟然后是把菜单递给了一旁的裴珠泫裴珠泫则是点了一瓶千万韩元的拉菲然后是依次传递了去
林允排在最后她本也并不心急而是好奇地看着其他队友会怎么手她已经应过来了能顶楼这里的都不会是一般既然好不容易预约到了怎么可能就是喝那些免费的酒饮料多多少少都会钱点一些其他的高档名贵酒这才是有钱的世界
很酒就点好了十个的餐位费是两千万韩元可最终的酒饮料加一起后竟然是高达亿韩元也就是５０万民币一顿饭
这样的消费自然是让林允她们非常的惊讶但看到赵泰晤这个赵子后又觉得这样的消费才正常真要太低而是配不别财阀少爷的份
如果说餐位费是赚不到什么钱亏本在经营那酒就真的是利了像裴珠泫点的０２年的拉菲其实价也就两万民币一瓶但这里却要卖到五万而且这里跟很多高档餐厅一样都是有服务费的差不多是总价的１０％所以实际的收益远比明面看着要高出不少就算赚不到钱也亏不到哪去除非没来
“这道石榴佐榴莲慕斯也太美了吧？这是用什么做的完全不出来”
“先将鱼胶片泡然后把牛奶、淡奶油微加加榴莲蓉打均过滤再加鱼胶片混均后放玻璃试管成型冷藏最后再把石榴、牛奶、淡奶油混均用氮炒成冰沙放盘中将冷藏的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成”
“那这道新派麻辣豆腐球？”
“先在锅内专门的拉油２０克烧剁碎的郫县豆瓣酱１００克炒香葱、蒜末、姜末各５克炒香牛碎５０克炒熟椒面、辣椒面各５克加猪骨汤５０克豆腐丁４００克加、各３克调倒容器内放凉——４０℃的急冻冰箱行１时冷冻
之后再将做好的豆腐冰霜机打成泥用勺子或者模具挖出不同形状
最后将红油２０克加麦芽糊２０克炒成粉末与异麦芽酮糖粉、咖啡粉各５克一起放盘子垫底放做好的麻豆腐球用可食用的鲜、果丁各５克装饰”
分子料理跟传统料理最的区别就是互动会有专门的服务员在一旁一对一服务随时给你解答你对一些菜品的疑问毕竟单纯是从外形感你压就不知道眼前这道菜到底是用什么材料制作而成只是单纯的觉得好看美同时分量也是真的很少
而且你要有什么菜不满意觉得不服你说出来了立马可以你的要求重做甚至可以给你免单不过正常况来这里饭的很少会做出这样没品的行为
第５５１章 顶楼５！
“泰吾欧巴懂得好多澸觉什么都懂是真正的见多识广话说这里是要分区域的吗？”
裴珠泫是一脸玩地看着正在温泉池泡澡的杰西卡问道：“怎么？你还想要混浴？这是正规会所至少我们所在的楼层都很正规没什么七八糟的东西至于更面这我就不太清楚了”
顶楼这样的地方对于林允她们来说太高端了就算是在一些偶像剧里面只怕也很难看到类似的剧跟设定是真正的纸醉金完全就超出了她们现在所的这个阶层有限的想象所以完全不知道真正的权贵都是怎么样的
不过也正因为不知道但能接触到的可谓是满足了她们对流生活的一切幻想所以非常好奇６３楼以其是６５楼以的风景
“这个我也不清楚毕竟还没正式营业像楼的酒吧跟店就没开放不过要开业了暂定是在１０月３号到时候还请允跟太妍、杰西卡你们多多帮忙到时候你们的一切消费都会免单另外等会还会每送你们一年的会员卡每张会员卡可以带最多两个
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