【燃情仕途】（2377-2390）

作者：九霄鸿鹄
2023/12/06

　　第二千三百七十七章：传道授业

　　赵德三了鬓角一脸歉意地看着苏晴说道：“我喝的有点多刚才把这事给忘了”

　　苏晴微笑着说道：“没事你今晚也算是帮了一个忙各方面做的都很到位他们几个对你的印象都很不错的”

　　两坐在边聊起了今晚的酒席从苏晴的话中赵德三又学到了许多官场的学问其是伺候级领导方面有很多平时注意不到的学问让赵德三算是彻底的认识到自己在地方政府与领导们往所学的那一套来北京真的就是科了

　　赵德三在苏‘传道授业’有些燥的时候去隔壁房间拿了包碧螺沏了两杯一杯端给吴敏吴敏喝了一继续说道：“有说酒品如品从酒席的表现可以看出一个的格特别是看出一个领导者的作风、如果陪同的领导是一位格开朗的领导是一位正派作风的领导你尽可以随意不必担心行愉即可否则就要找准谁是酒席级别最高的领导一切都要围绕这个级别最要的领导来转让他坐在最重要的位置次重要的物陪坐在他的两边他最喝什么酒那就得什么酒他说出什么话其他都要捧场级劝他喝酒他可喝也不可喝不能勉强而他劝级喝酒作为级的通常是一定要喝掉的为什么？家领导劝你喝酒是给你面子是看得起你你可不能不识抬举而赵德三今晚无疑就到了老马的抬举

　　在有领导在场的酒席在围绕那个级别最高的领导这一核心来转动的同时也不能忽略自己的主管领导要把好最高领导、主管领导之间的关系和分寸不可意该奉承的话不能少说要及时说不该说的话一个字也不能说没说一句话都一定要慎之又慎！陪领导喝酒的学问高莫测因、因时、因地各不相同

　　其在官场喝酒是一门很高的学问既要能喝又不能酗酒如果跟领导一起喝酒讲究的就更多了酒桌虽然有句话‘感一闷感浅一’但喝酒的时候决不能把这句话挂在要懂得韬光养晦、厚积薄发决不能一酒桌就充敬酒之前必须要等领导之间互相喝完之后面的才有资格敬酒作为级对级领导敬酒不能一个一杯酒同时敬多个领导只有多个可以同时敬一个领导在自己敬酒给别时如果不碰杯自己喝多少可视况而定比如对方酒量对方喝酒态度但是一定不能比对方喝得少要知道是自己敬如果自己敬酒给别一旦碰杯一句我喝完你随意这样才显得度

　　如果自己职位卑微记得多给领导添酒不要瞎给领导代酒就是要代酒也要在领导确实想找代酒还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒比如领导酒不胜可以通过旁敲侧击把准敬领导的拦端起酒杯右手扼腕左手垫在杯底记着自己的杯子永远低于别自己如果是领导也不要自降价不要放得太低不然怎么面的做如果没有特殊的在场碰就最好顺时针不要厚此薄彼在敬酒、碰杯的时候要有说辞酒桌一般况不谈正事喝好了事自然也就办的差不多了家心里都明白不然也不会敞开了跟你喝酒还有一定不能装歪不能说错话办错事不要申辩自觉罚酒才是道理假如遇到酒不够的况酒瓶放在桌子中间让家自己添决不能纱布垃圾的一个一个去倒酒如果某个没分到酒会很尴尬

　　注意不要酒后失言不要说话不要失态不要唾沫横飞筷子飞不要手指指喝汤噗噗响不要放打嗝不住就去卫生间不要把‘我不会喝酒’挂在免得别骂你虚伪不管你信不信能不能喝酒还真能看得出来领导跟你喝酒是给你脸不管领导要你喝多少自己先为敬一定要双手举杯

　　还有一点特别重要领导菜时千万不要转酒桌中间的圆盘这是忌喝到六分醉时每次杯时一定要倒满然后在喝酒前假装没有拿稳酒盅尽量撒出去一些这样每次喝酒可以少喝去不少

　　安排好领导的座次是一门学问而且这是一件非常重要、非常敏感的内容如果座次安排不妥当常常会引起一些猜疑所以安排座次一定要掌基本原则必须做到稳妥、慎重避免造成不必要的麻烦

　　比如会议主席台座次的安排其原则是领导面向会场时左为右为

　　当领导同志数为奇数时一号领导居中二号领导排在一号领导左手边三号领导排右手边其他依次排列；当领导同志数为偶数时一号领导二号领导同时居中一号领导排在居中座位的左边二号领导排右边其他依次排列；如多排就座则前排高于后排主要领导安排在第一排后排座位也如第一排排列；如果是报告会主席台的座次一般是采取报告和主办单位负责相间排列或各单位负责相间排列的方式行安排

　　还有就是会见时座次安排会见通常安排在会客室或办室有时宾主各坐一边有时穿坐在一起客坐在主的右边译员、记录员安排在主和主宾的后面其它客礼宾顺序在主宾一侧就座主方陪见在主一侧就座座位不够可在后排加座

　　再有就是会谈时的座次安排双边会谈通常用长方形、椭圆形桌子宾主相对而坐以正门为准主背门一侧客面向正门主谈居中我国习惯把译员安排在主谈右侧但有的国家则让译员坐在后面一般应尊重主的安排其它员礼宾顺序左右排列如会谈长桌一端向正门则以门的方向为准右为客方左为主方多边会谈座位可摆成圆形、方形等范围的会谈也有不用长桌、只设沙发的双方座位会见座位安排

　　而签字仪式的座次安排一般是签字双方主在左边客在主的右边

　　双方其他数一般对等分主客各一方礼宾顺序排列于各自的签字员坐位之后双方助签分别站立在各自的签字员的外侧协助翻揭文本指明签字

　　另外合影时的座次安排也很有讲究可事先排好合影图员多时应准备架子合影一般由主居中礼宾次序以主右首为主客双方间隔排列

　　此外最常见的就是宴席的座次安排了宴会的座次安排一般需要掌几个技巧一是面门为就是说面对房间正门的位置是座因为它视开阔二是以远为就是距离房间正门越远位置越高离房门越近位置越低工作员、秘书坐在离门近的位置可以方便地开、关门呼唤服务员提供服务等

　　正式宴会一般均排席位也可只排部分客的席位其它只排桌次或自由座要在请柬注明桌次现场还要有引导以免混一般主陪在面对房门的位置副主陪在主陪的对面一号客在主陪的右手二号客在主陪的左手三号客在副主陪的右手四号客在副主陪的左手其他可以随意以主陪的位置是普通宴席掌如果场景有特殊因素应视而定

　　国际的习惯却是桌次高低以离主桌位置远近而定右高左低桌数较多时要摆桌次牌同一桌席位高低以主的座位远近而定如果出席通常把方排在一起即主宾坐主右方主宾坐主右方两桌以的宴会其它各桌第一主的位置可以与主桌主位置同向也可以面对主桌遇特殊况可灵活理

　　如遇主宾份高于主为表示尊重可以把主宾摆在主的位置而主则坐在主宾位置第二主坐在主宾的左侧但也可以常规安排主宾携而主的又不出席的通常可以请其它份相当的同志作第二主

　　如无适当份的出席也可以把主宾安排在主的左右两侧席位排妥后着手写座位卡卡片用钢笔或笔书写便宴、家宴一般不放座位卡但主对客的座位也要有致安排

　　另外乘车时的座次安排也很有讲究而且还要照车种的不同行不一样的安排比如轿车的座位安排如有司机驾驶时一号座位在司机的右后边二号座位在司机的正后边三号座位在司机的旁边如果后排乘坐三则三号座位在后排的中间

　　如果由主自驾驶以驾驶座右侧为首位后排右侧次之左侧再次之而后排中间座为末席

　　主驾车时则主坐前座客坐后座士要服务于自己的宜开车门让先车然后自己再车

　　若主自驾车坐客只有一客应坐在主旁边若同坐多中途坐前座的客车后在后面坐的客应改坐前座此项礼节最易疏忽



　　第二千三百七十八章：请客的学问

　　而吉普车的座次安排就不一样了无论是主驾驶还是司机驾驶都应以前排右坐为尊后排右侧次之后排左侧为末席因为吉普车安全能比较好一般前排位置也同样比较安全同时由于吉普车的底盘高功率坐在后排比较颠簸车时后排位低者先车前排尊者后车时前排客先后排客再车

　　还有就是在接待团客时多采用旅行车接送客旅行车以司机座后第一排即前排为尊后排依次为其座位的尊卑依每排右侧往左侧递减饭皆会不过是将食物送中而已但作为一个社会饭常常是一种群行为这就使简单的饭变得不那么简单了特别是当饭不再是以满足生理需要为第一目的时饭简直就是颇为复杂的一件事了今咱就说说这复杂的饭（商）务宴请的礼仪

　　前些年社会流传过一些被篡改的“名名言”其中的一句给我留了极刻的印象“革命就是请客饭”我们在这里且不究篡改者所要表达的某些绪化的东西但这句话却在很程度映了宴请在现代社中的重要

　　后来与一位经商的朋友谈起这方面的话题这位朋友更是会多多他说：“对于当官的来说饭简直太重要了由于有了目的怎么饭就不再是一件简单的事鲍鱼也好、燕窝也罢都变成了一种往工具或者说是道具如何发挥这些道具的作用这里面可是有学问的”

　　的确在这些场合中就像穿什么样的服装、坐什么样的车、租什么样的写字楼一样在哪饭、什么也是传达份、地位、诚意等信息的重要标志

　　另外包括约请、迎送、落座、如何点菜、怎么敬酒、宴请中谈事的时机等都可能是影响目的成功与否的关键因素所以说宴请就像演一场戏什么时候开幕什么时候＊＊什么时候谢幕以及在这过程中怎样演好自己的角都是有学问的

　　德三你在官场的时间还没几年这方面的会可能还不但今后陪同领导赴宴或宴请客的机会将是很多的作为一个如何在此类活动中既得方又角准确不仅是工作的需要也是展示个能的绝好机会可不要视

　　比如说宴请前的准备宴请的准备工作一般可分为确定参加员、宴请地点以及发出邀请、恭候迎接等其中确定客名单是整个准备活动的关键因为宴请的客的份、宴请的目的、客的级别及数、客与主的熟识或融洽程度等都直接关系到后面的各个环节如果领导将宴请的员、时间、地点等都确定好了那么我们只需逐项落实就可以了如果领导只是有一个概的想法或几点原则的话我们就要认真对待了因为一次宴请前的准备过程实质就是一次关策划的过程任何一点一滴的疏漏都可能会酿成严重的后果

　　还有就是确定参加员名单确定客名单时一定要考虑周全切忌遗漏最好的办法是先拟出一个名单送领导圈定如果我们也无法确定拟请的客名单时请教或委托他是个好办法例如为达到某个目的领导想约某个部门的有关员一起坐一坐邀请的工作落到了你的而你对该请谁也心中无底的话最好的办法是向熟悉该部门况的员（最好是该部门内部的）请教这样得出的结果应该不会有太的偏差考虑周全的另一层含义是在确定客名单时切忌杂烩有些请客喜欢闹或图省事请一次客就想把所有问题都解决了也不考虑客之间是否有关联是否愿意坐在一起其结果就会冲淡主题达不到应有的目的甚至还会落个不欢而散的结局在确定客名单后还应确定陪同员名单这里有几个原则：一是要考虑双方级别和数的对等所谓级别对等是指在可能的况已方第一主陪的份要等于或略高于第一客的份因为第一主的份直接决定了宴请规格的高低；所谓数对等是指主客双方出席的数不应过分悬殊己方数过少是对客的不够尊重过多则显得不雅二是与宴请主题无关或对宴请目的没有帮衬作用的最好不要出现在宴会

　　再一个就是确定宴请的地点要据宴会的不同质选择相应的设宴地点尽量做到有独特的风格并考虑在何种规格招待客如果是比较熟识的朋友又无明确的宴请主题只是为了联络一感为今后办事做铺垫的话那么地点和员的选择都可以随意一些席间的氛也应求轻松自然如果有比较重要的物到场在宴请地点的选择则不能过于随意因为饭店的档次是份与诚意的象如果客不愿意被更多的发现自己的行踪则应选择一个比较清静的地点确定宴请地点时应提前与饭店取得联系最好能做一实地考察对房间内外的环境以及宴请菜单都要做一番认真检查并就开宴时间等相关事项向饭店提出明确要求以免发生意外

　　然后就是发出邀请邀请的方式可以灵活多样当面邀请、电话邀请、发请柬邀请都可以但一定要郑重诚恳使被邀请的感到你的诚意宴请的时间、地点、主要出席及赴宴方式等细节要表述清楚准确不要使产生歧义另外如果时间允许应提前三至五发出邀请以便对方有充分的准备时间而宴请当还要再提醒一次以免客忘记

　　对于较重要的客应主动派专车去接这里面除了表示对客的尊重外还可以利用接送（有接必有送）之机清客家的住址便于今后的拜访另一方面这样还可以省去照顾对方司机的麻烦

　　请客一方应比客提前到达到达后应对周围的环境、桌椅的摆设、菜品的准备等事项作出安排或调整这里特别强调一每桌座椅及餐具的数量除非有临时增减员的况否则要做到每桌座椅及餐具的数量与席的数相一致因为在客来到后再临时调整（特别是临时增加）座椅和餐具不仅会使宴会显得混无序同时也是对客的极的不礼貌家可能会想：我是不是多余的？

　　一切准备就绪之后我们就该到饭店门外去迎候客的到来了如果客的级别较高还应提醒第一主到外面迎候到了酒店后落座是有规矩的一般可分为正确确定桌次和座次两个问题

　　一个是桌次如果双方来的较多需分桌用餐的话应确定其中一桌作为主桌确定主桌一般有三个原则：一是居中为即当三桌以（且为单数时）并列时以中间一桌为主桌；二是以右为即两桌并列时以右面一桌为主桌但两桌以（且为双数如四桌）并列时则需同时使用面二个原则来确定主桌即中间的右面一桌为主桌三是以远为即离房间正门最远（即最靠里面）的一桌为主桌除了面的三个原则还有一个如何确定左右方向的原则面门原则即以面对房间正门时的右面为我想只要真正掌了面的三加一原则并加以灵活运用（或单独或综合）即使遇再复杂的况我们也能够正确地确定桌次了排完桌次接来是分配各桌的员一般况我们应尽量将主客双方的主要成员安排到主桌用餐无论分多少桌用餐每桌都应安排己方的员如果贵宾带了司机那么对司机千万不可意假如不便安排司机席的话要单独安排餐或发放足额费有时事会在细节

　　第二个是座次落座一般由于场合不同而分两种方式：

　　一般多的话排位要正式一点即面门居中的位置为主陪席（也称埋单席、主位）对面为副主陪席主陪席的右侧为第一贵宾席副主陪的右侧为第二贵宾席主陪席的左侧为第三贵宾席副主陪席的左侧为第四贵宾席依此类推

　　这种排位方法适用于比较正式的场合同时要求主客双方（特别是主陪与副主陪之间）的地位都比较接近

　　如果参加宴会的不是很多甚至主一方出面的只是司老总和他的秘书而无论被宴请的客是谁述排位方法显然都是不合适的因为无论如何将第二贵宾安排在秘书旁边都是不够尊重的这时就适用非正式排位法了主陪席的位置不变而副主陪的位置通常也不变（这样催个菜跑个什么的比较方便）贵宾依次坐在主陪席的右侧和左侧依此类推

　　当然也要考虑特殊因素灵活理如遇主宾份高于主为表示对他的尊重可以把主宾摆在主的位置主则坐在主宾的位置第二主坐在主宾的左侧至于宾的安排外国习惯是穿安排我国习惯各职务、份排列以便于谈话如果有出席通常与宴会主安排在一起比如：

　　主宾坐在主右方其坐在主右方如果宴会主的不出席可请其他份相当的作第二主也可以把主宾安排在主的左右两侧



　　第二千三百七十九章：现在就我一个

　　席位安排要适当照顾各种实际况比如份相当、专业相同、语言相同的可以排在一起；意见分歧、关系张者则应避免排在一起等等席位排好后应该用座位卡（桌签）在席标明桌次可在请柬注明或席前通知型宴会最

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